Контроль отдачи блюд. - Контроль и поддержание дисциплины на кухни. - Приемка и контроль качества продуктов. - Составление заявок. -Вести все журналы по...

Образование: профильное (технология пищевых производств, повар, повар-универсал). -Опыт от 2-х лет. - Стрессоустойчивость. - Умение работать с ТТК. -

Приготовление блюд паназиатской кухни согласно технологическим картам. Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение норм и стандартов компании. Работа в городе...

Желателен опыт работы на кухне.

Гамapджобa, дoрогой друг! — Поддерживать чистоту на рабочем месте. — Планировать расход и поставки заготовок. — Соблюдать правила и сроки хранения пищевого сырья...

Опыт работы не важен. — Коммуникабельный, легко работаешь в команде. — Не боишься быстрого темпа и нагрузки. — Чистоплотный и понимаешь значимость норм...

Обecпeчeниe беcпеpебойной pабoты откpытой кухни в coотвeтствии с нормaми и стандартами, пpинятыми в компaнии. - Oрганизация и контрoль тeхнoлогичecкиx процeccов приготовления...

Опыт работы су-шефом от 1 года. - Организаторские способности, лидерские качества. - Навыки управления коллективом. - Дисциплинированность, ответственность. - Работоспособность, умение работать в...

Приготовление блюд, согласно тк. Проведение инвентаризаций. Контроль остатков. Соблюдение санитарных норм. Контроль качества и реализации продукции. Проработка и внедрение новых...

Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления десертов. Организация бесперебойной работы кондитерского цеха. Заказ продуктов и по необходимости инвентаря.

Опыт работы в должности кондитера либо су-шефа в ресторанах от 2 лет. Обязателен! Внимательность к деталям. Понимание новых тенденций...