Мы первая халяльная покешная в России. Что такое поке? Надеемся, что такое халяль рассказывать не нужно, а вот про поке расскажем. Садитесь поудобнее, возьмите попкорна и слушайте внимательно.

Поке (в переводе с гавайского поке означает «резать на куски) - блюдо гавайской кухни, сырая рыба, нарезанная кубиками, которую подают или как закуску, или как основное блюдо. Одно из основных блюд гавайской кухни. Как правило, для приготовления поке используют или осьминога, или тунца. У нас же в России популярны тунец, лосось, морепродукты и с сыром тофу для вегетарианцев.

По одной из версий, история поке началась тогда, когда рыбаки добавляли приправы в свой улов и тут же съедали блюдо как закуску. Традиционный гавайский поке может состоять из сырой рыбы, лука, приправы из тунга, водорослей, соевого соуса, зелёного лука или кунжутного масла.

Всё, теперь ты просвещённый в гавайскую кухню.

Наша миссия – сделать людей счастливыми и здоровыми через вкусную и полезную еду.

И ты можешь нам помочь добиться этого.