Менеджер ресторана

Присоединяйтесь к команде PETZOLD в роли Менеджера ресторана!

Вы мечтаете о работе в уютной атмосфере, где каждый день приносит новые вызовы и возможности для роста? Ресторан PETZOLD приглашает вас стать частью нашей дружной команды и внести свой вклад в создание незабываемого опыта для наших гостей.

Обязанности:

Открытие и закрытие смены ресторана

• Составление графиков работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени
• Заполнение журналов и документации
• Подбор, обучение и адаптация сотрудников клининговой службы
• Обучение и адаптация персонала зала (бармены, официанты, хостес)
• Контроль соблюдения стандартов компании и обеспечение высокого качества обслуживания гостей
• Составление и улучшение чек-листов
• Работа на кассе и проведение инвентаризаций
• Требования:

Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности

• Умение организовывать и мотивировать команду
• Отличные коммуникативные навыки и способность решать конфликтные ситуации
• Внимательность к деталям и умение работать в динамичной среде
• Знание стандартов обслуживания и кассовой дисциплины
• Условия и преимущества:

График работы 2/2, что позволяет поддерживать баланс между работой и личной жизнью

• Полная занятость с рабочим днем в 12-14 часов
• Возможность профессионального роста и развития в дружелюбной команде
• Работа в уникальном ресторане с собственной мини-пивоварней и эксклюзивными сортами крафтового пива
• О компании: Ресторан PETZOLD — это место, где царит атмосфера дружелюбия и непринуждённости. Мы предлагаем нашим гостям широкий выбор закусок к пиву, горячих блюд и десертов, а также эксклюзивные сорта крафтового пива, произведённого на собственной мини-пивоварне. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая делает каждый визит гостей особенным!