Обязанности:
- Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.
- Ежедневно подготавливает меню
- Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.
Требования:
- наличие действующего сертификата "диетология" обязательно
- дисциплинированность, аккуратность
Условия:
- официальное трудоустройство
- социальный пакет
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Казань, улица Чишмяле, 7
Вакансия опубликована 24 декабря 2025 в Казани