О компании:
Современное пищевое производство, поставляем продукцию в федеральные сети: Пятёрочка, Перекрёсток, Spar, Гулливер, Cofix и др. В связи с расширением сфер деятельности ищем руководителя производственного проекта - эксперта в производстве минеральной воды, напитков с функциональными добавками, изотоников, газированных продуктов и ПЭТ-розлива.
Обязанности:
Создание цеха «с нуля», запуск производства за 2–4 месяца
Планирование производственных мощностей
Управление техническим оснащением, подбор и закуп оборудования
Взаимодействие с поставщиками и контролирующими органами
Внедрение систем качества (HACCP, ISO 22000)
Взаимодействие с Роспотребнадзором и лабораториями
Разработка рецептур и ТУ
Контроль сырья и технологических параметров
Документирование процессов
Оптимизация процессов и построение высокоэффективной команды
Управление персоналом
Требования:
Производство функциональных напитков: электролиты, изотоники, премиальная минералка
Технологическая экспертиза
ПЭТ-розлив 0,33–1,5 л
Работа с триблоками 2000–6000 б/ч
Водоподготовка 1–5 м³/ч
Сатураторы, изобарический розлив
Условия работы:
Производство в Казани (центральная часть города)
График 5/2 или сменный
Конкурентная заработная плата
Премии за результаты
Официальное оформление
Ключевые навыки
- Производственное планирование
- Планирование бюджета
- Менеджмент качества
- Организация работы сотрудников
- Управление ресурсами