Руководитель службы кейтеринга ( премиум сегмент)

Управление полным циклом подготовки и проведения событий, контроль выездного сервиса питания и организация рекламной поддержки проектов.

Управление и организация мероприятий кейтеринга

• Разработка общей концепции и сценария масштабных событий ( международных форумов, презентаций, конференций).

• формирование общего бюджета проектов, контроль финансовой дисциплины.

• Координация работы технических подрядчиков

Руководство направлением кейтеринга

• Взаимодействие с партнерами и собственной службой кейтеринга для утверждения меню, формата подачи блюд и логистики.

• Контроль соблюдение стандартов качества питания, сервировки и работы обслуживающего персонала на площадке.

• Контроль за соблюдением санитарных норм и своевременную доставку оборудования и продуктов.

Реклама и продвижение

• Использовать рекламные инструменты и инструменты событийного маркетинга для привлечения внимания аудитории и партнеров.

• Контроль создание промоматериалов, сувенирной продукции и брендинга площадки.

• Оценка эффективности рекламных кампаний и измерение итоговых показателей проектов

Административная работа

• Управлять штатной командой и привлекать внештатных специалистов.

• Вести переговоры с ключевыми заказчиками и VIP-клиентами.

• Минимизировать риски и решать форс-мажорные ситуации в процессе подготовки и во время проведения мероприятий.

Условия:

• Официальное трудоустройство
• Корпоративное питание
• График 5/2, день ненормированный
• Достойная заработная плата обсуждается на собеседовании.
• Офис на Короленко 58г, Площадка мероприятий в частности в Казань Экспо.