Планирование, организация, контроль работы сотрудников ресторана (официантов, барменов, хостес, тех.персонала и т.д.). Обеспечение бесперебойной работы смены, осуществление взаимосвязи зала...

Опыт работы на аналогичной должности с аналогичным функционалом не менее 6 месяцев. Знание стандартов обслуживания гостей, сервиса, банкетного обслуживания.

Организация бесперебойной работы ресторана. Поддержание комфортной атмосферы для гостей в зале. Организация и контроль работы линейного персонала: официанты, бармены,тех.персонал...

Знание основных обязанностей линейного персонала. Знание программы (Р-Кипер) желательно. Ответственность. Нацеленность на результат. Стрессоустойчивость. Опыт работы менеджером в общепите...

Эмоциональный сервис! Общение с гостями как с друзьями, тосты, поздравления гостей с праздниками, танцы и веселье. Решение возникающих вопросов и...

Опыт проведения банкетов и фуршетов. Знание iiko (айко). Знание стандартов ресторанного сервиса. Умение оптимизировать график и работу подчинённых сотрудников.

Контроль и организация работы сотрудников зала (официанты, бармены), а также организация взаимодействия подразделений между собой. Обучение персонала, проведение аттестаций официантов...

Опыт работы от 1 года. Знание и соблюдение кассовой дисциплины (iiko). Инициативность и ответственность. Исполнительность. Желание работать и развиваться.

Обеспечение бесперебойной работы ресторана. —Контроль и координация работы всего персонала. —Учет рабочего времени персонала и контроль за графиками работы. —

Отличные организаторские и управленческие навыки. —Грамотно выстроенная речь. —Личные качества: высокий уровень самоорганизации, лидерские качества, стрессоустойчивость, пунктуальность, порядочность, ответственность. —

Открытие и закрытие смены. Работа с кассой, наличностью, кредитными картами. Контроль рабочего времени персонала. Консультирование гостя при приеме заказа выбора...

Опыт работы в ресторанном бизнесе (в административной должности). ПК - уверенный пользователь. Грамотная русская речь. Нацеленность на результат. Навыки наставничества.