Управляющий подразделениями пекарен

от 60 000 до 65 000 руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Компания "Покровские пекарни" открывает новые пекарни магазины,

нас становится много и нам нужны сильные и грамотные

Управляющие подразделениями пекарен.

Функционал Управляющего:

  • Открытие и развитие сети Покровские Пекарни;
  • Операционное управление до 6 подразделениями в г. Казань.
  • Управление командой (формирование команды продавцов и пекарей и кондитеров);
  • Обеспечение ключевых показателей:
    • Товарооборот в целом и по товарным категориям;
    • Маржинальный доход в целом и по товарным категориям;
    • Среднедневное количество покупателей;
    • Сумма среднего чека;
    • Рентабельность продаж.
  • Оценка эффективности работы розничного подразделения пекарен ;
  • Снижение потерь, сокращение расходов, связанных с операционной деятельностью пекарен;
  • Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов деятельности сети;
  • Обеспечение и контроль проведения корпоративного обучения персонала;
  • Организация взаимодействия со всеми проверяющими органами;
  • Решение административно-хозяйственных вопросов;
  • Корректировка ассортимента товаров и ценовой политики в зависимости от результатов продаж (по согласованию с директором);
  • Регулярная оценка деятельности подразделения, анализ результатов работы, разработка предложений по оптимизации и устранению недостатков в работе;
  • Ведение необходимой отчетности и своевременное предоставление информации в Центральный офис Компании.
  • Прямое подчинение Региональному директору.


Наши ожидания от Кандидата:

  • Высшее образование в сфере экономики, менеджмента, технологии общепита;
  • Развитые управленческие компетенции;
  • Успешный опыт руководства не менее 2-х лет;
  • Опыт построения эффективной работы розничной сети;
  • Опыт работы на производстве общепита;
  • Успешный опыт взаимодействия с проверяющими организациями;
  • Навыки управления персоналом: формирование команды, кадрового резерва;
  • Навыки аналитической работы в области товародвижения и управления товарными запасами;
  • Знание специфики розничных продаж (основные принципы продаж, основные показатели эффективности, стандарты мерчандайзинга и маркетинга);
  • Знание Закона РФ «О защите прав потребителей», иные нормативные акты, устанавливающие требования к организации торговли;
  • Знание основ трудового законодательства, норм охраны труда, техники безопасности, санитарии и противопожарной защиты;
  • Уверенный пользователь ПК: Microsoft Office,R-keeper; 1С;
  • Способность быстро принимать решения;
  • Лидерские качества, высокая степень ответственности и системный подход к работе;
  • Способность к обработке больших потоков информации, готовность работать в режиме многозадачности;

Предлагаем успешным кандидатам:

- На собеседование можно придти и в субботу и в воскресенье.

  • Работа в сильной и стабильной Компании Покровские Пекарни!
  • Дружный коллектив, адекватное руководство;
  • Сильные единомышленники, которые мотивируют развиваться и расти профессионально!
  • Внутреннее обучение, тренинги, выезды, у нас за плечами участие в Гонке Героев, скалы и Юрьевские пещеры, и это только начало...
  • Оформление по ТК РФ;
  • Место работы - г.Казань;
  • Полный рабочий день, занятость в "традициях общепита";
  • Выходные дни: среда, воскресенье;
  • Корпоративная мобильная связь;
  • Достойная зп+реальный kpi= 60-65 тысяч рублей на руки!
  • Оплата труда своевременно, т.е. без задержек.
  • Белоснежный халат с аббревиатурой Компании;
  • Возможность профессионального и карьерного роста!
  • Внутреннее обучение;
  • Работать у нас сложно, но от нас не уходят)

Благодарим за интерес, проявленный к нашей Компании!

Надеемся, что полученная информация о вакансии была Вам полезна и именно Вы станете нашим сотрудником!
В работе мы руководствуемся принципами профессиональной этики и полной конфиденциальности полученных сведений.

Уверены, что Вы предоставите нам наиболее полные данные о себе, достаточные для принятия решения.
Менеджер по персоналу отправит уведомление о прочтении Вашего резюме и с этого момента оно будет рассматриваться в течение двух недель. В случае положительного решения мы свяжемся с Вами, чтобы подробно обсудить дальнейшие действия. Отсутствие ответа в течение вышеуказанного срока, означает, что, к сожалению, на сегодняшний день мы не можем предложить данную вакансию. В этом случае мы сохраним Ваше резюме в базе данных Компании, чтобы в будущем предложить работу, соответствующую Вашей квалификации.

Адрес

Козья слобода, Казань, улица Сибгата Хакима, 7
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 28 февраля 2019 в Казани

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику