Старший бармен

Вести полный цикл сервиса (от принятия заказа до расчета Гостей). Подготавливать барную зону к открытию и закрытию.

Улыбаться :). И главное-любить людей!

Вести контроль работы бара. - Заказ продуктов, контроль качества и цен поступаемых продуктов. - Контроль качества отпускаемых блюд согласно технологическим картам и...

Опыт работы в должности от одного года желательно с Vip гостями. - Профильное образование. - Желание работать на результат. - Наличие медицинской книжки...

Обслуживание гостей: приготовление алкогольных и безалкогольных напитков. Работа с Micros. Оформление витрины и барной стойки. Поддержание чистоты барной стойки.

Знание Micros будет преимуществом. Умение ладить с людьми, вежливость и тактичность в общении с гостями и коллегами. Действующая медкнижка, в...

отдача заказов бара по ТТК. ОПЕРАТИВНАЯ СВЯЗЬ В СООБЩЕНИЯХ.

исполнительность. - ответственность. - пунктуальность. - стрессоустойчивость.

Открытие, закрытие бара. Подготовка, уборка рабочего места. Проведение инвентаризаций. Приготовление напитков по стандартам и тех.картам. Консультирование гостей в выборе напитков.

Энергичность, ответственность, аккуратность. Желание работать. Желание учиться и развиваться в компании. Знание рецептуры и способов приготовления коктейлей и напитков.

Введение кассовой дисциплины. Инвентаризация. Прием товара. Контроль чистоты, поддержание порядка в баре.

Дисциплинированность, ответственность, пунктуальность. Опыт работы от 1 года в аналогичной должности. Знания в пивной индустрии и крепкого алкоголя. Коммуникабельность.