Повар-универсал

Соблюдение внутренних правил, санитарных норм и безопасности труда.

От тебя: Желание зарабатывать! Соблюдение технологических инструкций, рецептур. Умение или желание научится работать в интенсиве с большим объемом блюд!

Работа по технологическим картам. Приготовление блюд по стандартам компании. Соблюдение санитарных норм.

Чистоплотность , ответственность ,исполнительность. Опыт работы в ресторане. Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд на завтрак - шведский стол. Контроль сроков хранения блюд, утилизация просроченных продуктов. Заготовка продуктов на следующий день.

Образование по специальности (средне-специальное). Опыт работы в должности повара от 1 года, опыт работы в ресторане при отеле приветствуется.

Готовить блюда по тех картам. Содержать кухню в чистоте.

Рассмотрим без опыта работы.

Приготовление блюд соответственно имеющимся ТК и калькуляциями. Участие в разработке новых блюд. Работа с заготовками - планирование и своевременное производство.

Понимание основ современной кухни. Опыт в трендовом оформлении блюд. Добросовестность, аккуратность, бесконфликтность.

Готовить блюда согласно ТТК. Содержать чистоту на рабочем месте.