Управляющий кафе

Организация и контроль работы ресторана в полном объеме. Организация работы персонала, управление командой сотрудников‚ подбор‚ обучение‚ мотивация‚ аттестация.

Опыт работы на руководящей позиции в области ресторанного бизнеса. Знание стандартов сервиса и обслуживания, опыт развития заведения, навыки управления персоналом.

+ Контролировать все процессы заведения. + Достижение высоких результатов. + Контроль и предоставление отчетов, кассовая дисциплина, проведение инвентаризаций.

+ Лидер с отличными профессиональными и коммуникативными навыками, за которым будут тянуться другие сотрудники. + Умеющим быстро и спокойно решать...

Осуществлять оперативное планирование прибыли кафе и выстраивать соответствующую систему, направленную на достижение планов по прибыли. Поддерживать и улучшать текущие показатели...

Активная жизненная позиция, стрессоустойчивость, ориентированность на результат. Финансовая грамотность, навыки планирования и управления бюджетом. Умение управлять ситуацией и держать её...

Управление сменой кафе. Организация производственно-хозяйственной деятельности кафе. Контроль кассовой дисциплины. Обучение, адаптация персонала ( официанты, бар ). Работа с гостями - разбор...

Компетентность, подтвержденная опытом. Высокий уровень эмпатии. Скорость мышление. Ориентация на гостя и работу в команде. Понимание личной ответственности и эффективности.

Обеспечивать бесперебойную работу бара (450 посадочных мест). Удерживать высокие показатели сервиса, скорости и качества обслуживания Гостей. Развивать персонал объекта (от...

Готовность к релокации в г. Самара. Руководящий опыт работы в общепите/сфере услуг/продаж от 5 лет (обязательно).

Контроль соблюдения работниками стандартов предприятия (стандарты: сервиса, качества, производства и технологии приготовления готовой продукции). Контроль за рациональным использованием материальных‚ финансовых...

Опыт работы управляющим ресторана от года. Опыт в открытии ресторана с ноля обязателен. Знание 1С и R-Keeper.