Директор ресторана

от 46 000 до 100 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

В дружный, современный коллектив гостинично-ресторанного комплекса "Отель МИРАЖ 5*", в ресторан премиум-сегмента, расположенный в историческом центре города с открытой летней террасой требуется Директор ресторана.

В стенах ресторана проходят живые выступления артистов, а также банкеты и праздничные мероприятия.

Если Вы амбициозны, трудолюбивы, хотите стать частью успешно развивающейся Компании и расти вместе с ней, то мы идеально подходим друг другу!

Наши пожелания к кандидатам:

Наличие опыта работы от 2-х лет в должности Директора Ресторана;

Наш кандидат должен отлично знать и понимать как выстраиваются и на чем основываются качественный сервис, общение с Гостем, а также построение эффективной системы продаж и управление в ресторане!

Нам очень важно, чтобы кандидат искусно умел и искренне любил общаться с Гостями и мог обучить свою команду виртуозной работе в зале!

Обязанности:

  • Обеспечение культурного обслуживания клиентов, создание для них комфортных условий

  • Контроль и соблюдение стандартов обслуживания

  • Обучение, мотивация и развитие персонала, управление персоналом: организация набора, адаптации персонала

  • Составление табеля учета рабочего времени, контроль начисления заработной платы, премии, льгот и прочее сотрудникам заведения

  • Обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана, контроль расходов и прибыли ресторана;

  • Взаимодействие с поставщиками

  • Проведение инвентаризаций

  • Контроль ценовой политики ресторана, проведение различных маркетинговых акций
  • Контроль наличия и продление документации необходимой для бесперебойной работы заведения
Требования:
  • Опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания

  • Опыт работы с документооборотом: складская документация, кадровая документация

  • Стрессоустойчивость и коммуникабельность

  • Умение работать в режиме многозадачности

Условия:
  • Официальное трудоустройство, полный соцпакет;
  • После 6 месяцев работы в компании оплачивается выслуга
  • Оклад 46000 +% от выручки.

От нас Вы получите дружный, динамичный коллектив профессионалов, который радушно примет тебя и поможет быстро адаптироваться на новом месте работы!

Мы уважаем и ценим своих сотрудников!

Наши главные ценности - это: Стабильность, Профессионализм, Уважение!.

Ключевые навыки

Управление персоналом
Кадровое делопроизводство
Подбор персонала
Мотивация персонала
Обучение персонала

Адрес

Кремлевская, Казань, Московская улица, 5
Показать на большой карте

Вакансия опубликована 26 ноября 2021 в Казани

Похожие вакансии