Менеджер ресторана /супервайзер ресторана (F&B Supervisor)

Обеспечение хорошего уровня сервиса. Контроль и координация работы официантов. Обучение сотрудников и командообразование в рамках своего подразделения. Контроль и поддержание...

Опыт работы в ресторанах, кафе (общепит) на позиции менеджера, администратора, старшего официанта. Грамотная речь. Организаторские способности. Инициативность. Активная жизненная позиция.

Организация качественной работы ресторана в соответствии с стандартами компании. Обучение сотрудников их адаптация и мотивация. Организация административно-хозяйственной деятельности ресторана...

Знание стандартов сервиса и гостеприимства. Высокий уровень ответственности. Стрессоустойчивость. Навыки владения кассовым аппаратом и правил соблюдения кассовой дисциплины ( R-kipper).

Эмоциональный сервис! Общение с гостями как с друзьями, тосты, поздравления гостей с праздниками, танцы и веселье. Решение возникающих вопросов и...

Опыт проведения банкетов и фуршетов. Знание iiko (айко). Знание стандартов ресторанного сервиса. Умение оптимизировать график и работу подчинённых сотрудников.

Контроль и организация работы сотрудников зала (официанты, бармены), а также организация взаимодействия подразделений между собой. Обучение персонала, проведение аттестаций официантов...

Опыт работы от 1 года. Знание и соблюдение кассовой дисциплины (iiko). Инициативность и ответственность. Исполнительность. Желание работать и развиваться.

Обеспечение обслуживания гостей ресторана в соответствии со стандартами в свою смену. Поддержание порядка в зале ресторана во время обеда и...

Высшее образование (желательно). Желательно опыт работы в сфере общественного питания (желательно рестораны при гостиницах) в должности старшего официанта/менеджера ресторана...

Руководит обслуживающим персоналом. Контролирует соблюдение обслуживающим персоналом профессиональных этических норм поведения и культуры., трудовой и производственной дисциплины, правил и норм...

Высшее или среднее профессиональное образование, стаж работы в системе общественного питания не менее 3-х лет. Коммуникабельность. Дисциплинированность. Чувство юмора.