Полный контроль за бесперебойной работой ресторана. Работа в зале с гостями. Обучение и адаптация новых сотрудников. Ведение документации (графиков, табелей...

Опыт работы не менее 3 лет. -Уменение работать в условиях многозадачности и верно расставлять приоритеты. -Быть нацеленным на результат. -

Сохранение самообладания в непредвиденных ситуациях. Формирование и поддержание командного духа. Навык обучения и адаптации стажеров. Умение работать с обратной связью.

Кассовая дисциплина. Программа iiko. Ведение смены. Умение ставить задачи и расставлять приоритеты. Знание меню и винной карты.

обучение персонала (проведение тренингов, аттестаций, пятиминуток и утренних собраний). - контроль работы персонала в зале; контроль выполнения стандартов сервиса, принятых в...

ответственный подход к своему делу, дисциплинированность. - позитивный настрой, желание работать и отдавать много энергии нашим гостям. - умение работать в режиме...

Лидерские навыки и инициативность. Ответственность. Любовь к ресторанному бизнесу. Коммуникабельность и доброжелательность. Ориентация на людей. Умение сохранять самообладание.

Обучение и мотивация персонала (официанты, сомелье, хостес, бармены). Поддержание высокого уровня сервиса, контроль всего цикла обслуживания гостей. Решение конфликтных ситуаций.

Ваше желание работать и зарабатывать. Опыт работы от 1 года на аналогичной должности обязателен. Опрятный внешний вид.

Подбор, обучение и адаптация персонала. Умение работать в команде, выполнять поставленные задачи, а так же контролировать выполнение задач.

Доброжелательность, ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость, общительность, активность, чувство юмора, тактичность, дипломатичность. Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса.