Кондитер

Приготовление широкого ассортимента кондитерских блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качеству готовой продукции. Контроль качества входящего сырья.

Профильное образование приветствуется. Опыт работы поваром кондитером в ресторанах. Медицинская книжка. Легкообучаемость, коммуникабельность, аккуратность, чистоплотность, исполнительность и ответственность.

Оформление витрин. Приготовление десертов, изделий из теста, др. кондитерских изделий. Соблюдение технологии, рецептур приготовления, оформления и правил хранения.

Профильное образование. Опыт работы обязателен (оформление витрин, порционные десерты). Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности.

ГРК «Мираж» в поисках Повара-кондитера! Приготовление блюд согласно ТК. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Приготовление кондитерских изделий строго по тех. картам и их дальнейшая отделка. Контроль остатков. Отслеживание сроков годности.

Наличие мед.книжки или готовность её пройти. Наличие опыта работы с кондитерскими кремовыми и изделиями будет преимуществом. Чистоплотность и аккуратность, обучаемость.

Производство высококачественной продукции, изготовление кондитерских изделий. Соблюдение технологий и стандартов работы пекарни. Участие в дезинфекции технологического оборудования, производственных цехов.

Профильное образование не ниже средне-специального. Или опыт работы в аналогичной сфере от 6 месяцев.

Работа в бригаде!

Знание кондитерского производства. Знание технологических процессов.