Приготовление разнообразных видов, кондитерских полуфабрикатов тортов, в соответствии с рецептами по ТТК. - Работа с различными ингредиентами и технологиями. -

Опыт работы в сфере кондитерского дела от 1 года. - Знание технологии. - Ответственность, пунктуальность, умение работать в команде.

Изготовление десертов и п/ф согласно технологическим картам. Поддержание чистоты на рабочем месте. Контроль остатков. Контроль качества продукции.

Опыт от 1 года в аналогичной должности. Знание производственных процессов кухни, стандартов приготовления. Пунктуальность. Аккуратность. Наличие действующей медицинской книжки.

Выпекать хлеб, кондитерские и хлебобулочные изделия. Приготовление кремов, муссов, глазури. Работа с тортами: сборка, склейка тортов. Изготовление полуфабрикатов, заготовок.

Желание работать в команде. Активность, ответственность и доброжелательность. Внимательность и аккуратность.

Приготовление десертов по тк, подготовка к отгрузкам, отслеживание остатков, содержание в чистоте рабочее место.

Требования: Опыт работы от 1 года! Наличие мед книжки. Желание работать.

Изготовление кондитерских изделий (торты, пирожные, слоенные изделия). -Сборка заказов. -Соблюдение технологии приготовления. -Поддержание чистоты рабочего пространства.

Не обязателен, но желателен опыт работы в общепите. -Трудолюбие. -Ответственность. -Обучаемость.

Оформление витрин. Приготовление тортов, десертов, изделий из теста, др. кондитерских изделий. Соблюдение технологии, рецептур приготовления, оформления и правил хранения.

Профильное образование. Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности. Знание всех видов теста и основных десертов.