Компания «Танго Групп» вывело на ресторанный рынок Казани новое заведение — ресторан «СенатЪ», расположенный в самом сердце деловой жизни столицы республики на Пушкина 78.
Название пришло вместе с его расположением, это старинный особняк, единственное сохранившееся старое здание в самом конце улицы Пушкина, стоящее сразу за зданием кабинета министров и Госсовета. В общем, сработали ассоциации. Что касается концепции заведения, то в нем не будет ничего исторического, лубочного. Кстати, в концепции заведения есть шикарная фишка: открытый огонь, на котором будут готовиться блюда, в том же казане. Расположение заведения — поблизости множество учреждений, ведомств, это деловой центр Казани — само диктует формат его работы. Поэтому ресторан начнет свой день с завтраков, открываясь в 9 часов утра. Конечно, будет и суп дня, и блюдо вечера. Мы задали себе цель каждый день удивлять наших гостей чем-то новым: люди будут приходить и получать новое интересное блюдо.