Организация

ООО Авокадо Казань

2,1
Казань
Сферы деятельности

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Организация
ООО Авокадо Казань

Avocado Queen - это понятная полезная кухня с акцентом на авокадо из ЮАР, МЕКСИКИ, ПЕРУ, КОЛУМБИИ, ДОМИНИКАНСКОЙ РЕСПУБЛИКИ. В меню есть гуакамоле-боул;большой зелёный салат с авокадо сорта Sheppard; авокадо Choquette на гриле . В барной карте Avokado Queen - коктейль с авокадо - Delicate Avocado .

Avocado Queen был упомянут в разделе Selected by MICHELIN гида MICHELIN Moscow 2022.

Бренд-шеф проекта Глен Баллис родился в Мельбурне, по окончании кулинарного колледжа отработал 8 лет на родине в Австралии, затем переехал в Юго-Восточную Азию. Там он провел 20 лет между Таиландом, Индонезией, Шанхаем, Малайзией и Сингапуром.

Потом был Лондон, откуда Баллис попал в Москву — объединился с Аркадием Новиковым и Антоном Пинским, чтобы стать Бренд Шефом  - проекта и открыть модное авторское заведение на Патриарших прудах – Avocado Queen. Глен Баллис делает ставку на свежесть продуктов, сезонность и понятные ингредиенты.

NOVIKOV GROUP – ПЕРВЫЙ РОССИЙСКИЙ РЕСТОРАННЫЙ ХОЛДИНГ, ОСНОВАННЫЙ В 1991 ГОДУ. На сегодняшний день в Novikov Group более 265 действующих ресторанов, включая популярные по всей России сети "Магадан", "Сыроварня", "5642 Высота", Avocado Queen, Farш, Prime Star, "Колбасный цех", "Клёво", а также такие уникальные проекты, как №13 Restaurant, "Рыбы нет", Bolshoi, BRO&N, China Club, Cantinetta Antinori, "Аист", "Узбекистан", "Причал", Fumisawa Sushi рестораны высокой кухни Savva, Artest и Onest, школа ресторанного дела Novikov school и множество других.   Антон Пинский основатель компании Pinskiy&Co, совладелец холдинга Sagrado Ресторатор года-2022 национальной ресторанной премии «Пальмовая ветвь», Лауреат федеральной премии Where to eat «За вклад в развитие гастрономической культуры региона», Ресторатор года GQ-2020, Лучший бизнесмен 2020 года премии «Пальмовая ветвь»

Отзывы о компании

2,1удовлетворительно
Оценка Dream Job
0%
Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Оставить отзыв

Что говорят сотрудники

Преимущества и льготы
  • 2
    Удобное расположение работы
Отзыв сотрудника
Январь 2024
Удобное местоположение. Коллеги. Кондиционеры летом. Профессиональное оборудование.
Войдите, чтобы увидеть все отзывы
Войти

Вакансии компании

от 120 000 до 120 000
Казань,

Кремлевская