Управляющий (доставка еды), Казань

В Компанию Аппетит требуется Управляющий

Аппетит — это быстрая и вкусная доставка еды, дарим нашим гостям качественные блюда и море эмоций. Мы федеральная сеть. На рынке мы уже более 4-х лет

Наш коллектив — это сплоченная команда профессионалов, готовых на каждом этапе к собственному развитию и совершенствованию профессиональных навыков. Сейчас мы в поисках управляющего в доставку еды.

• Осуществлять постоянный контроль технологии приготовления блюд, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
• Контролировать присутствие сотрудников на рабочих местах в соответствии с установленным распределением персонала по цехам.
• Составлять график выхода сотрудников на работу.
• Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
• Проводить инструктаж по технологии приготовления блюд и другим производственным вопросам.
• Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
• Проводить бракераж готовой продукции и полуфабрикатов в соответствии с инструкцией бракеража.
• Контролировать заявки бригадиров на необходимые продукты и своевременное поступление продуктов в цеха.
• Решать рабочие конфликтные ситуации между сотрудниками.
• Контролировать хранения товаров на складе в соответствии с требованиями к хранению товара и товарного соседства.

• Опыт работы в сфере общественного питания от 1г.
• Образование по специальности.
• Ключевые навыки:

• Уверенный пользователь ПК.

• Умение управлять персоналом.
• Умение работать в команде.
• Стрессоустойчивость.
• Активная жизненная позиция, умение работать в команде.
• Ответственность.

• Оплата оклад от 80000 плюс процент от прибыли.
• Работа в крупной , стабильной компании .
• Оплачиваемое время стажировки.
• График работы не нормированный , выходные дни среди недели.
• Возможны командировки.
• Возможность постоянного развития.

На период стажировки оплата производится согласно плану ввода в должность.

Звоните, только если имеете все навыки и знания, указанные в объявлении.