Обязанности
- Контроль соблюдения технологических процессов производства хлебобулочных изделий
- Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства
- Контроль соблюдения рецептур, технологических карт и производственных стандартов
- Оперативное выявление и устранение отклонений в технологическом процессе
- Анализ причин возникновения брака и участие в разработке мероприятий по его предупреждению
- Контроль соблюдения санитарных норм и требований пищевой безопасности
- Участие в проведении производственных испытаний и запуске новых видов продукции
- Ведение технологической документации и отчетности
- Консультирование и обучение производственного персонала по вопросам технологии производства
- Высшее или среднее профессиональное образование по направлению «Технология пищевых производств», «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» или аналогичное
- Опыт работы технологом на пищевом производстве от 1 года
- Знание технологических процессов пищевого производства
- Знание требований ХАССП, санитарных норм и стандартов качества
- Ответственность, внимательность, организованность
- Умение работать в режиме многозадачности и принимать оперативные решения
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
- Стабильную заработную плату без задержек
- Возможность профессионального развития и карьерного роста
- Работу на современном производственном предприятии
- Дружный коллектив и поддержку руководства
- График работы: 2/2
- Полная занятость
- Место работы: пгт Васильево
- Заработная плата: от 80 000 до 100 000 рублей на руки
Ключевые навыки
- Контроль качества
- Контроль маркировки
- Составление технологических карт
- Контроль сотрудников
- Контроль упаковки
- Контроль выполнения задач
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
посёлок городского типа Васильево, Набережная улица, 15
Вакансия опубликована 8 июля 2026 в Казани