Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, и ты мечтаешь раскрыть свой талант в уютном кафе с национальным колоритом, присоединяйся к команде Аш Бабай! Здесь ценят креатив, профессионализм и любовь к татарской кухне.
Что готовим? Тебя ждёт работа с блюдами национальной татарской кухни, халяль-меню, а также блюда на мангале. Важно умение разрабатывать новые позиции и внедрять их в меню, а также готовить кулинарные шедевры для банкетов и мастер-классов.
Доход и оплата Достойная заработная плата по итогам собеседования, выплаты 2 раза в месяц.
Объём работы — полный рабочий день, 5/2.
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание
- Корпоративные скидки
- Возможность профессионального роста
- Дружная команда и поддержка руководства
Твои задачи:
- Организация и контроль работы кухни
- Разработка и внедрение новых блюд, составление меню
- Приготовление блюд татарской и халяль кухни, работа на мангале
- Проведение мастер-классов, организация банкетов
- Контроль качества и подачи блюд
- Работа с поставщиками, контроль закупок
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-поваром от 1 года
- Знание татарской кухни и принципов халяль
- Опыт работы с зарубежными гражданами приветствуется
- Навыки работы на мангале
- Опыт разработки меню и проведения банкетов
- Организаторские способности, умение работать в команде
- Ответственность, аккуратность, творческий подход
О компании Кафе Аш Бабай — это место, где традиции встречаются с современностью. Мы создаём атмосферу уюта и гостеприимства, радуем гостей вкусной национальной кухней и ценим каждого сотрудника. Присоединяйся к нам и стань частью дружной команды профессионалов!
Ключевые навыки
- Точность и внимательность к деталям
- Умение работать в коллективе
- Работа с поставщиками
- Разработка нового продукта
- Технологические карты
- Санитарный контроль