Обязанности:
- Организация и контроль полного цикла производства солода: от приемки
ячменя до выпуска готовой продукции. - Контроль соблюдения технологических режимов замачивания, проращивания, сушки и
качественных показателей солода. - Управление персоналом цеха, организация работы смен и контроль производственной дисциплины.
- Анализ причин отклонений качества продукции и внедрение корректирующих
мероприятий. - Обеспечение соблюдения требований охраны труда, промышленной безопасности и санитарных норм
- Высшее профильное образование (пищевая биотехнология, технология
бродильных производств, переработка зерна). - Опыт работы на пищевом или зерноперерабатывающем производстве не менее 3 лет, предпочтительно на солодовенном или пивоваренном предприятии.
- Знание процессов замачивания, проращивания, сушки солода и влияния технологических
параметров на качество продукции. - Навыки управления персоналом и организации работы смен. Умение анализировать производственные показатели и принимать решения по устранению отклонений
технологического процесса.
- Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК.
- Полностью "белая" зарплата.
- Рабочее время с 8-00 до 17-00
- Ежедневная вахта из Казани в село Куралово (50 км от Казани 50 минут в дороге, маршрут Проспект Победы - Ямашево - Горьковское шоссе - Залесный - Куралово). Комфортабельный микроавтобус
Ключевые навыки
- Управление производством
- Управление производственным персоналом
- Производственное планирование
- Непрерывное производство
- Технический контроль производства
- Навыки составления отчетности
- Контроль исправности оборудования
- Навыки работы с первичной документацией
- Управление качеством
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
село Куралово, Центральная улица, 2
Вакансия опубликована в Казани
Dream Job
Отзывы о компании