Су-шеф

Контроль отдачи блюд. - Контроль и поддержание дисциплины на кухни. - Приемка и контроль качества продуктов. - Составление заявок. -Вести все журналы по...

Образование: профильное (технология пищевых производств, повар, повар-универсал). -Опыт от 2-х лет. - Стрессоустойчивость. - Умение работать с ТТК. -

Помогает шеф-повару в организации работы кухни. Строго контролирует и отвечает за соблюдение норм хранения продуктов. Принимает участие в подготовке...

Образование по специальности (средне-специальное/высшее). Опыт работы в аналогичной должности от 1 года, опыт работы в ресторане при отеле...