Обеспечивать выполнение плана продаж. Руководить коллективом официантов, барменов, технических работников. Контролировать выполнения обязанностей персоналом, контроль кассовых операций. Отслеживать остатки товара...

Работа в команде. Нацеленность на результат. Вежливость и общительность. Стремление к расту и развитию в ресторанной сфере. Знание сервиса.

1. Находиться на территории бара не менее 80% от своего рабочего времени. 2.Проверка товара по срокам реализации. 3.

Честность, инициативность. Опыт работы от 2 лет, в том числе опыт работы в общепите, ресторанной сфере является преимуществом.

Обеспечение и полный контроль дальнейшей операционной деятельности всех подразделений службы питания. Ведение финансовой отчетности, контроль за проведением инвентаризационных мероприятий.

Опыт работы в управлении рестораном от 3-х лет. Знание стандартов индустрии гостеприимства и способность к их внедрению.