Приготовление и оформление блюд (европейской, русской, татарской). Приготовление заготовок. Контроль свежести продуктов и блюд ресторана.

Опыт работы в должности повара. Профессиональное образование. Знание технологии приготовления блюд.

Соблюдение внутренних правил, санитарных норм и безопасности труда.

От тебя: Желание зарабатывать! Соблюдение технологических инструкций, рецептур. Умение или желание научится работать в интенсиве с большим объемом блюд!

Приготовление блюд по ТТК.

Наличие медицинской книжки. Ответственность, желание работать. Аккуратность. Соблюдение правил гигиены и товарного соседства пищевых продуктов.

Приготовление и оформление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарно-гигиенических требований при работе с различными продуктами. Контроль чистоты и порядка...

Умение работать в команде. Желание расти и развиваться в ресторанном бизнесе. Чувство вкуса, коммуникабельность, аккуратность, чистоплотность, исполнительность, ответственность.

Работа в цехе по переработке мясной продукции (температурный режим +8C). Зачистка кускового мяса, оформление красивого куска, удаление лишней...

Изготовление первых и вторых блюд, напитков (морс, компот) и кулинарных изделий согласно технологическим картам. Изготовление мясных, рыбных, куриных полуфабрикатов.

Профильное образование, квалификационные курсы, . Опыт работы будет являться преимуществом.