Контроль и организация работы сотрудников зала (официанты, бармены), а также организация взаимодействия подразделений между собой. Обучение персонала, проведение аттестаций официантов...

Опыт работы от 1 года. Знание и соблюдение кассовой дисциплины (iiko). Инициативность и ответственность. Исполнительность. Желание работать и развиваться.

Открытие/закрытие заведения. Контроль работы всего персонала. Контроль за чистотой зала и подсобных помещений. Ведение внутренней отчётности (кассовая дисциплина, табели ).

Опыт работы на должности менеджера ресторана. Знание стандартов сервиса. Умение работать с кассой (Iiko). Ответственность. Пунктуальность.

Руководство коллективом смены до 10 человек. Открытие/закрытие смены ресторана, ведение журналов, контроль выхода персонала в смену, выполнение задач от...

Коммуникабельность. Доброжелательность. Опыт работы в общепите обязателен. Желание обучаться и развиваться.

Обеспечение обслуживания гостей ресторана в соответствии со стандартами в свою смену. Поддержание порядка в зале ресторана во время обеда и...

Высшее образование (желательно). Желательно опыт работы в сфере общественного питания (желательно рестораны при гостиницах) в должности старшего официанта/менеджера ресторана...

Контроль персонала в течение всего дня. Составление и контроль графика работы всех сотрудников. Обеспечение бесперебойной работы заведения. Ведение кассовой отчетности...

Хорошая грамотная речь. Активность. Работа на результат. Презентабельный и опрятный внешний вид. Способность воспринимать любую информацию.

Организация и координация административно-хозяйственной деятельности всего ресторана. Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису и чистоте.

Опыт работы в ресторане: кассир, бариста, официант от года. - Ответственность. - Инициативность. - Коммуникабельность. - Грамотная речь. - Внимательность. - Готовность и способность быстро принимать...