Управляющий фабрики кухни / Заведующий производством

Руководить составлением технических заданий на проектирование вновь строящихся производств, сооружений, технических средств, расширение, развитие и реконструкцию действующих, на внедрение средств...

Высшее техническое образование. Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет. Глубокие знания технологических процессов, нормативов качества продукции.

Организация работы производства в установленные сроки и в нужном объеме с минимальными затратами (ресурсами) и максимальной эффективностью.. Управление производственным блоком...

Высшее техническое образование. Опыт руководства на производстве от 3-х лет. Умение работать с большим объемом информации. Опытный пользователь ПК...

Управление производственными процессами. - Обеспечение бесперебойной работы выпуска продукции в необходимые сроки. - Согласование технологических процессов. - Планирование и анализ загрузки производственных участков...

Лидерские качества. Умение читать чертежи.

Руководство работой базы по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению. Обеспечение контроля сохранности складируемых товарно-материальных...

Опыт руководства коллективом. Умение работать в режиме многозадачности, ответственность, коммуникабельность, результативность.

Оперативное управление цехом. Организация и руководство процессом производства пищевой продукции. Контроль качества сырья, технологии приготовления продукции, качества реализуемой продукции.

Опыт работы на руководящей должности в общественном питании либо пищевом производстве от 3 лет. Опыт контроля качества продукции.

Разработка плана работы кондитерского цеха. Организация и координация процессов. Бракераж готовой продукции. Контроль качества отпускаемой продукции. Разработка тех карт и...

Умение управлять коллективом и организовать работу на производстве. Опыт работы в аналогичной должности не менее трех лет. Внимание к деталям...